Принято считать, что у пива должна быть пышная пена. Ее формируют в процессе брожения составляющие ячменного солода — белковые соединения определенной длины цепи. Чем больше этих соединений остается в пиве, тем шапка пены после налива плотнее, а ее структура — мелкодисперсная и воздушная, иными словами — красивая.
Проверка качества пива по основным составляющимЭтикетка Должна быть выполнена на бумаге хорошего качества. ... Пена Именно пена является самым важным показателем качества пива. ... Запах Любое пиво должно хотя бы немного пахнуть хмелем. ... Вкус пива Хорошее светлое пиво отдает горечью с хмельным послевкусием.24 февр. 2012 г.
Пиво пенное В тот момент, когда разговор начинают о пиве, всегда найдется, о чем поговорить.
Чем еще опасен пенный напиток и что может его испортить — в материале РИА Новости. Только натуральное. Пиво из небольших частных пивоварен ...
Обилие пены затрудняет розлив, а выражение «пенный напиток» приобретает грустный тон. Перебор с пеной не дает продавцу (бармену) быстро ...
"!Слуховая ассоциация несомненна. Но это чистая случайность. Латинский корень "penis" сюда попал просто по недоразумению. Как впрочем, ОН вообще часто попадает ...
Пенная шапка играет большую роль в пивной культуре. Для каждого сорта и вида пива характерна своя пена. Для чего нужна пивная шапка пива ...
Пиво — это мифология, пивной путч, бравый солдат Швейк. «Пива нет!» — эта страшная по своей сути табличка украшала закрытые пивные ларьки страны ...
Едва ли кто-то будет спорить с тем, что белоснежная пенная шапка в пивном бокале смотрится в высшей степени эстетично и завораживающе.
Описание: Среди коллекционеров ходит поговорка: «Моя коллекция хлеба не просит». Пиво «Пшеничное» опровергает эту поговорку. Для его приготовления требуется ...
Пейте пиво пенное: Обзор безопасных марок. Специалисты Роскачества оценили качество светлого пива в России. Были проанализированы образцы 40 ...